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| 你今天吃菜了嗎?膳食纖維能夠預防便祕、避免腸道癌化,是人體健康不可或缺的物質,但根據衛福部國健署的資料,90%以上的國人膳食纖維攝取不足,距離建議攝取量25~35公克甚遠。日本蔬菜料理師庄司泉以養生明星食材牛蒡、洋蔥,示範了2道簡易常備菜,讓你只要假日下廚就能備足一周健康。
※料理時請注意,微波爐火力應視情況調整。
1.預防便秘、生活習慣病─牛蒡 ... |
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