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| 台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗醫師表示,除了服用藥物控制血壓之外,還可以準備藥膳食補方輔助穩定血壓,比如磨菇青菜心能夠清熱平肝、降脂降壓,適用於高血壓病患。
陳醫師指出,磨菇青菜心材料:鮮蘑菇250克、青菜心500克、植物油少量、鹽巴少許,做法:蘑菇、青菜心清洗乾淨後切成片;鍋內加入植物油,放入磨菇、青菜心,大火快炒至熟,加入鹽巴調味後,再翻炒幾下即可食用。 ... |
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