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[轉載][家常料理]栗子雞腿塊[複製鏈接]

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樓主
發表於 2016-7-25 01:10 PM|只看該作者|正序瀏覽
主料:雞腿4個,栗子(鮮)300克
調料:食鹽2茶勺,姜3片,蒜3瓣,料酒3湯勺,生抽3湯勺,老抽半湯勺,辣椒(紅,尖,乾)2個,水1碗,白糖1湯勺

做法:
1.栗子去殼,雞腿洗淨
2.將雞腿斬大塊,開水中焯5分鍾左右去腥,撈出後用水沖淨
3.將雞塊倒入不粘鍋中,放入姜蒜
4.煎至一面金黃後,翻面,這樣處理後的雞肉表面香脆,而且雞皮上的油充分煎出後味道更佳
...
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leolion8116 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2016-8-10 10:06 PM|只看該作者

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