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[轉載][家常料理]鮮蝦鍋貼[複製鏈接]

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樓主
發表於 2016-7-17 02:35 PM|只看該作者|正序瀏覽
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
主料:豬肉餡80克蝦300克餃子皮20個
調料:食鹽1/2茶匙姜1小塊香油1茶匙細香蔥4根植物油1湯匙
做法:
1.蔥姜切末,放入豬肉餡,蝦放在冷藏室裏自然解凍,剝成蝦仁
2.豬肉餡放入鹽、香油(不用放雞精等等的調味品,因爲蝦本身就很鮮美了)
3.放入蝦,不用切,這樣口感特別好,一吃一個蝦仁
4.將肉餡和蝦攪拌均勻
5.調好的餡兒放在餃子皮上
...
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pony0910 該用戶已被刪除
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發表於 2016-8-27 10:37 AM|只看該作者
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發表於 2016-8-23 06:51 PM|只看該作者
鮮蝦鍋貼還沒吃過.這有空得是式口味如何.用沙拉油煎應該可以吧?感謝樓主分享做法.
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發表於 2016-8-23 04:42 PM|只看該作者
wangyaoli 發表於 2016-7-17 08:41 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

"9.等鍋貼熱了,倒入一小碗水",這一步驟,水可以加些麵粉,間出來鍋貼,連成一片麵皮,會更漂亮 ...

原來還有這個小撇步,謝謝分享,改天來試看看...
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tommelai0622 該用戶已被刪除
8
發表於 2016-8-15 06:41 PM|只看該作者
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看起來蠻好吃的,下次可以試試




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leolion8116 該用戶已被刪除
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發表於 2016-8-10 08:05 PM|只看該作者
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謝謝大大的分享,看起來不難做!
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2016-7-27 09:19 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
我還沒吃過包蝦子的鍋貼呢!!

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發表於 2016-7-19 10:08 PM|只看該作者
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火要多大啊?還有水大約是幾CC啊?

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cocolalaco 該用戶已被刪除
4
發表於 2016-7-18 11:40 PM|只看該作者
個人認為三分鐘可能不太夠 但是也要看餃子的大小~因為如果太大 只有三分鐘可能會沒熟!倒入水的多寡也要看鍋內有多少餃子唷

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winiy 該用戶已被刪除
3
發表於 2016-7-18 11:50 AM|只看該作者
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。
今晚就煮一個。同意"9.等鍋貼熱了,倒入一小碗水",這一步驟,水可以加些麵粉,間出來鍋貼,連成一片麵皮,會更漂亮




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發表於 2016-7-17 08:41 PM|只看該作者
"9.等鍋貼熱了,倒入一小碗水",這一步驟,水可以加些麵粉,間出來鍋貼,連成一片麵皮,會更漂亮
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