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[分享][家常料理]蘿蔔燉牛腱[複製鏈接]

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樓主
發表於 2016-7-10 03:06 PM|只看該作者|正序瀏覽
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。
材料:牛腱肉600-700g,紅蘿蔔半條,白蘿蔔一條,老薑一小塊,青蔥2-3根,蒜頭3瓣,
辣椒1-2根(可有可無)

調味料:醬油70-80ml,紹興酒/米酒40-50ml,冰糖適量,水適量,豆瓣醬一大匙,滷包
一包(調味料部份可以依個人喜好增減)

做法:
1,鍋子裡放入冷水,牛腱肉洗淨後放入從冷水一起煮至水滾產生渣渣浮沫,再將牛肉拿
起沖洗乾淨。此步驟將牛肉先燙過可去除雜質與腥味。
...
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cuteone 該用戶已被刪除
10
發表於 2016-9-8 11:25 AM|只看該作者
蘿蔔和牛肉很搭, 明天就來試試看, 謝謝分享!! ^^

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發表於 2016-9-7 07:40 PM|只看該作者
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口水都流下來了...
這燉好的牛腱拿來煮麵一定超級美味!!!!
還有蘿蔔!!!!燉到入口即化~牙口不好的人也可以吃!

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發表於 2016-7-15 11:10 PM|只看該作者
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很好吃的樣子
明天來去煮看看
謝謝分享
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indo031463 該用戶已被刪除
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發表於 2016-7-15 11:58 AM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
很像很好吃!!!來去給他煮看看!謝謝分享




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發表於 2016-7-15 11:18 AM|只看該作者
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牛腱這部位我很喜歡呢
感謝您的分享
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b10207012 該用戶已被刪除
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發表於 2016-7-13 02:55 PM|只看該作者
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最愛吃牛肉了啊!!感恩
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發表於 2016-7-12 10:19 AM|只看該作者
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最近剛好人家送了我一大塊牛肉,可以嘗試做看看,謝謝kobe19861012分享!!
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發表於 2016-7-11 02:56 PM|只看該作者
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哇看起來很好吃,很像牛肉湯!
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頭香
發表於 2016-7-11 09:20 AM|只看該作者
蘿蔔燉牛腱這燉法跟滷中藥的牛腱不一樣.口味可能屬清燉爽口.感謝樓主分享做法.




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