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材料
絲瓜一根,蝦米20克左右,瑤柱20克左右,蒜頭4瓣,蠔油2湯匙,生粉半湯匙
做法
1.准備好材料:絲瓜、蒜頭、蝦米、瑤柱
2.絲瓜去掉硬皮,切成小段,我切了兩種造型,蒜頭切成小粒,瑤柱、蝦米用溫水泡軟后撕碎
3.熱油鍋,放進蒜粒爆香
4.倒進瑤柱碎、蝦米碎一起爆炒几分鐘,放進1湯匙的清水,燜煮2分鐘后收干汁盛起備用 ... |
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