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| 慢性腎炎患忌食高脂肪、高普林食物
慢性腎炎是往往病情遷延、進展緩慢。新北市中醫師公會理事長陳俊明醫師表示,罹患這種疾病的病患應積極接受治療,平常應注意飲食宜忌,還可準備枸杞紅棗粥、黑豆豬肉湯等藥膳,有利於改善症狀。
陳醫師指出,慢性腎炎病人應忌食高脂肪食物,因為患者可能有高血壓或貧血,高脂肪食物容易加重動脈硬化、抑制造血功能,如果烹調需要用油,可以用植物油替代;忌食辛辣、刺激性、重口味食物,包括辣椒、辣油、辣椒醬、咖哩、芥末、胡椒、酒類等。 ... |
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