炒菜更香的39個小竅門
誰都能拎起大勺炒幾道家常菜,但卻不是誰都能炒的好吃,掌握了下面這39個炒菜小竅門,讓你分分鐘變大廚,炒出更美味的佳餚。
1、開水點菜。炒青菜時,用開水點菜,炒出來的菜質嫩色佳,若用冷水,影響脆口。
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GMT+8, 2024-11-15 11:07 AM
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