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[分享][家常料理]可樂排骨[複製鏈接]

aher74age 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2015-6-10 06:17 PM|只看該作者|正序瀏覽
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本帖最後由 aher74age 於 2015-6-10 09:33 PM 編輯


主料
排骨 (適量) 可樂 (適量)
調料
青江菜 (一顆(擺盤)) 醬油 (適量) 料酒 (適量) 姜 (適量)糖 (適量)
廚具
砂鍋


   1主料


   2排骨洗淨,用滾水川盪一下,洗淨浮沫


   3洗好的排骨放入沙煲內


...
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發表於 2023-3-14 02:59 AM|只看該作者
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用新鮮排骨應該不用焯水吧?
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發表於 2022-12-12 03:27 PM|只看該作者
沒吃過可樂用作食材的料理,或許吃外食時店家有使用這種方式而我不知
找個時間買些排骨也來試試
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發表於 2022-12-4 09:45 AM|只看該作者
這個有點糖醋排骨的做法
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天空上的草莓

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發表於 2022-12-1 12:02 PM|只看該作者
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料理方式看起來好簡單
改天試試
謝謝分享




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vvssuu 該用戶已被刪除
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發表於 2021-3-30 10:09 AM|只看該作者
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aher74age 該用戶已被刪除
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發表於 2021-3-29 01:23 PM|只看該作者
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買的是小排  切成塊狀再川燙.........^^

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發表於 2021-3-28 05:27 PM|只看該作者
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之前只聽過可樂豬腳!覺得新奇!想請問排骨是那個排骨?楠排子排?謝謝!
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發表於 2021-3-6 06:38 AM|只看該作者
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本帖最後由 風姿傳說 於 2021-3-6 06:42 AM 編輯

紅透的顏色視覺享受阿(透過可口可樂的焦糖色與醬油)
不過可口可樂的糖份已經非常高了(透過磷酸成份給中和了10茶匙糖,因而味覺會嚐不出)
我想就應該不用糖了(上色用途好像已經有了可口可樂大概是味覺上作用吧)
這道排骨真的是方便快速連香料都幾乎不用了(可口可樂的神秘香料配方)
...
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發表於 2021-3-3 10:54 PM|只看該作者
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圖文並茂……簡單明瞭……讓人食指大動……感謝大大的分享……




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發表於 2021-3-3 12:00 PM|只看該作者
謝謝分享看起來真的是很美味
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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發表於 2020-11-20 03:17 PM|只看該作者
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發表於 2020-11-19 10:33 PM|只看該作者
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好好吃的樣子喔 ~~~

改天來試試給小朋友吃
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發表於 2020-11-19 01:32 PM|只看該作者
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這個看起來感覺很好吃!!下次回家我也要來試試看




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