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[生活][我吃故我在-吃出鮮嫩香甜 牛排牛肉麵] [中時電子報] [2015-05-19][複製鏈接]

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樓主
發表於 2015-5-24 08:40 PM|只看該作者|正序瀏覽


不過是吃碗牛肉麵,在新開的「遇月全」牛肉麵餐廳點牛肉麵套餐,桌上的陣仗卻大得有點驚人。算一算,桌面上除了有一杯自家烘焙的熱茶、一碗盛裝著煮熟麵條卻沒有湯的「掛麵」外,還有一碟三色小菜,滷得入味、口感軟彈適中的牛肚、牛筋和牛腱等「牛三寶」,一壺在小陶爐上燒得滾燙的「牛肉淋湯」,以及架在迷你瓦斯爐上一盅「清涮牛肉湯」。另外,一整排片好的頂級牛肉,則或舖陳在長碟中,或「晾」在特製的金屬架上,食物加上「道具」,使得桌面熱鬧滾滾,感覺自己像個大爺。
...
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發表於 2015-5-31 06:15 PM|只看該作者
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感覺很好吃呢
可惜有點遠
為了吃跑一趟台北實在不划算
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發表於 2015-5-30 07:09 AM|只看該作者
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一分錢一分貨
感覺超好吃的
希望有機會存夠錢  能去品嘗
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2015-5-30 12:54 AM|只看該作者
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這是給特殊客群去的吧,不知道新聞播出的用意是什麼

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發表於 2015-5-30 12:18 AM|只看該作者
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為甚麼我要在晚上點這個,
害我的肚子好餓@_@
牛排麵ㄟ
之前就想自己做了!
可是感覺好浪費




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發表於 2015-5-29 03:32 PM|只看該作者
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引人想吃的慾望

但是口袋的深度可要惦量一下

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發表於 2015-5-29 03:27 PM|只看該作者
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本帖最後由 paladin99 於 2015-5-29 03:31 PM 編輯

大致上 這種做法我還不如吃刷刷鍋
這樣我還吃得比較爽
牛肉麵大致上就是湯頭精燉 清湯 紅燒 藥燉
牛肉熬煮 每家各有所不同 牛楠 牛筋 牛雜 牛肉
不同部位煮出不同口感香味 每家店都有不同特色
滑溜的麵條 配上湯汁
湯頭不會太鹹 太膩 卻帶有  厚實的香濃
讓人吃光麵條 還忍不住喝光所有的湯汁
...
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發表於 2015-5-29 12:31 PM|只看該作者
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看起來 好吃是好吃啦
但一般民眾 應該都吃布下去
這種價位 應該都是給那些有錢人在吃的
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再好吃  吃不起又有何用  我沒有一個有海角七億的老爸  也不是神豬公子富二代  貧富差距就是這樣子  殘念
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發表於 2015-5-28 11:43 PM|只看該作者
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挖.看起來太好吃的樣子,不過價格可以再平民一點。




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這價位個人來說大概只能看看就好~還是吃吃普通點的牛肉麵就滿足了

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發表於 2015-5-28 04:14 PM|只看該作者
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好吃是健康的人最在意的一環
健康是生病的人最在意的一環
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看到金額如此高,一般老百姓吃不起RR

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真的是超高消費的料理阿

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發表於 2015-5-27 05:22 PM|只看該作者
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我以為是牛排跟牛肉麵和体了




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