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| | 家裡要煮火鍋湯底，我不想加味精或雞湯塊...等加工品下去，因此想說加入甘草增加甜味，但我不知道水跟甘草的比例應該如何拿捏~請問哪位大大能知道能幫忙一下~!謝謝 |
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| 之前聽說 加兩三片下去就夠了(一人份)
不過我也沒喝過 可以先試幾次看看
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| | 甘草是甜味劑，我還真不知，謝謝大大讓我有這個機會了解 |
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| 銀貓貓 該用戶已被刪除 | 甘草只是加一撮下去補味道，拿甘草的甜味平肝氣，應該沒有什麼比例的問題吧？！
喜歡甜就多加一點，不然就少加一點，並不是太重要。
最主要的是，甘草是甜味劑，沒有提鮮的作用啊！
一般甘草是泡水就有甜味了，不然你就先抓一撮泡水，要甜就多倒一點甘草水，少甜就少加一點甘草水，其餘的自己喝下去也ok的。 |
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