所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
材料:肉身帶骨吳郭魚1尾、薑絲10g、蔥花10g、鹹冬瓜50g
調味料:香油2大匙、米酒2大匙、黑胡椒1小匙
做法
1.鹹冬瓜壓泥;將魚骨血水的部分清理乾淨,魚肉面畫刀備用。
2.取一炒鍋倒入香油,燒熱後倒入裝有蔥花、黑胡椒的碗裡嗆香備用。
3.承上炒鍋,將魚肉朝下,入鍋煎香,再翻面續煎,鋪上薑絲備用。
5.取一水晶碗,下鹹冬瓜泥、米酒拌勻,塗抹在做法3的魚肉上,倒入半碗水,蓋上鍋蓋燜煮6分鐘,盛盤後再淋上做法2即可。... |