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[轉載][其他]自製鹹酥雞[複製鏈接]

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樓主
發表於 2014-11-22 12:38 PM|只看該作者|正序瀏覽
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本帖最後由 couragehope 於 2014-11-22 12:40 PM 編輯

材料:
1. 雞胸肉300g(用雞柳更好)
2. 粗粒地瓜粉適量
3. 九層塔葉一小把
4. 椒鹽粉
5. 辣椒粉 (可省略)

醃料:
1. 醬油1.5大匙
2. 米酒1.5大匙
3. 雞蛋液大約半顆的量,或是只取蛋黃亦可
4. 蒜泥1小匙
5. 糖1/2小匙
6. 五香粉少許
7. 肉桂粉少許
...
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發表於 2015-1-9 07:27 AM|只看該作者
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不用擔心回鍋油的問題,吃起來也比較沒負擔
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barina 該用戶已被刪除
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發表於 2015-1-9 07:03 AM|只看該作者
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很好吃的樣子啊,感謝分享
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b04043 該用戶已被刪除
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發表於 2015-1-8 10:36 PM|只看該作者
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好好吃的樣子, 下次來試試看, 再換我分享!
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發表於 2015-1-8 02:36 PM|只看該作者
鹹酥雞!好想吃~~~看起來很不錯的樣子~回去之后試試~




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發表於 2015-1-8 09:47 AM|只看該作者
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終於可以自己榨出好吃的雞肉了

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發表於 2015-1-7 11:02 PM|只看該作者
外面賣的鹹酥雞
往往都是過油膩
而且都不知道用多久的回鍋油
自己做
比較安心多了
謝謝分享製作方式
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waiwaitata 該用戶已被刪除
45
發表於 2015-1-7 05:23 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
好像很好吃可以來試做看看謝謝分享

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nlzy63660 該用戶已被刪除
44
發表於 2015-1-7 05:23 PM|只看該作者
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發表於 2015-1-7 02:21 PM|只看該作者
看起來不是很困難
自己做吃得安心
周末來試試




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發表於 2015-1-6 10:13 PM|只看該作者
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應該可用同方法做杏鮑菇..只是不用醃而以..
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黑夜幾斗 該用戶已被刪除
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發表於 2015-1-6 08:38 PM|只看該作者
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原來要大火下去炸,粉才不會掉。
我學起來了,謝謝大大
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發表於 2015-1-6 04:31 PM|只看該作者
最喜歡吃鹹酥雞+九層塔,配上冰涼啤酒,真是舒坦

假日自己買材料來試做看看
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發表於 2015-1-6 01:16 PM|只看該作者
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你的方法比較簡單~
假日的時候可以來試試看!
想做出跟外面賣的金黃酥脆~
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cece12344321 該用戶已被刪除
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發表於 2015-1-5 11:58 PM|只看該作者
超詳細的步驟,好像可以自己動手做做看了,看著都餓了




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