所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
材料:秋刀魚2尾、牛番茄1顆、洋蔥1/4顆、蒜末3大匙、九層塔8片
調味料
橄欖油2大匙、番茄醬2大匙、鹽1小匙、糖1小匙
做法
1.秋刀魚從魚肚後方小洞,以45度斜切方式切成2段備用; 牛番茄切丁; 洋蔥切丁備用
2.取平底鍋入少油熱鍋,放入秋刀魚,將魚煎至兩面金黃色,蓋上鍋蓋將魚燜煮至熟後,盛盤備用。
3.取另一鍋入橄欖油,下蒜末用小火煸至酥香後,加入牛番茄、洋蔥炒香,下番茄醬煮至香味釋出後,下九層塔拌炒,倒入少許水煨煮成醬汁,再淋至做法2上即可。 ... |