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近來興起了「Brunch」、「All day Breakfast」的飲食文化,不少人也喜歡在假日將早、午餐一同進食,感覺悠閒寫意不受時間所限。又或是有減肥的朋友,以為skip了早餐便能有效減磅。但其實這些習慣是錯誤的!我對早餐最為重視,因為早餐能調養脾胃,「脾主運化、升清;胃主降納、腐熟」;脾胃的互相合作能將養分及水液運送到身體需要吸收的部分。因此早餐必須要進食(在早上七時到九時),否則整個人會沒精打采和容易出現水腫問題。 ... |