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[轉載][家常料理]瓠瓜漢堡排[複製鏈接]

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樓主
發表於 2014-1-2 10:22 PM|只看該作者|倒序瀏覽
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
材料:
豬絞肉200g、雞絞肉200g、瓠瓜丁1/4顆、麵包粉3大匙、瓠瓜條1/2顆、香油、白胡椒、鹽巴適量、白芝麻1小碗、烤肉醬適量
作法:
1.瓠瓜去皮去籽,ㄧ半切成丁狀,另一半切成細絲狀備用
2.取一水晶碗,下豬絞肉、雞胸絞肉、瓠瓜丁、麵包粉、水、烤肉醬、鹽巴拌勻備用
3.砧板上抹少許香油,把做法1分成丸狀,再以雙手捏成漢堡狀
4.取一鍋,加香油熱鍋後,下作法3煎至兩面金黃定型後取出,烤盤放上錫箔紙、抹勻香油後,放上煎香的漢堡排,入烤箱烤熟後(烤箱溫度220度,烤8分鐘),取出對切
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cosmosherry
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頭香
發表於 2014-1-4 07:11 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
哇~我頂多加豆腐、豆皮做漢堡排,原來可以加瓠瓜喔!
謝謝大大無私分享
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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發表於 2014-1-4 07:52 PM|只看該作者
第一次看到加入瓠瓜這個材料
不知道口感如何~
不過的確算是很有創意

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