材料:
全雞 一隻 蘋果 一顆 (切大塊或大片)
(梅酒檸檬醬) 醬油 3大匙 梅酒 4大匙 (亦可以雪莉酒Sherry取代) 檸檬汁 (2-3個檸檬) * 糖 1-2大匙 * 清水 300cc 青蔥 2枝 (洗淨切大段) 適量的鹽與黑胡椒
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