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- 77158 米
| 所需材料:
丁香小魚乾 ... 150公克
乾豆豉 ... 1大匙
辣椒 ... 2支
蒜粒 ... 2大粒
芝麻 ... 1大匙
高湯 ... 3大匙
沙拉油 ... 5大匙
調味料
醬油 ... 1大匙
糖 ... 1~2大匙
味精 ... 1/2茶匙
紹興酒 ... 1大匙
作法步驟:
1 丁香魚乾用水洗淨,用清水略浸泡10分鐘(如有鹹味的要多洗渙清水以免太鹹)撈起滴乾水份。 ... |
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