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[分享]香檳是一種酒嗎?[複製鏈接]

chieh3131 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2013-10-17 09:50 AM|只看該作者|倒序瀏覽
香檳是一種酒嗎?

很多人都習慣將那種有很多氣泡的葡萄酒稱為「香檳酒」,確切地說,香檳是一個地名,指法國香檳地區(Champagne region),「香檳酒」是指香檳地區生產的符合相關法規的起泡酒。

      很多人都習慣將那種有很多氣泡的葡萄酒稱為「香檳酒」,確切地說,香檳是一個地名,指法國香檳地區(Champagne region),「香檳酒」是指香檳地區生產的符合相關法規的起泡酒。由於法國葡萄酒實行產地命名制,所以,香檳(Champagne)也是一個商標。
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頭香
發表於 2013-10-19 12:26 AM|只看該作者
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所以香檳 也是一種酒不是嗎?
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8rif 該用戶已被刪除
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發表於 2013-10-21 04:05 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
不過在台灣好像有些人會把"香檳"跟"香檳汽水"搞混.... 哈哈
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js0719 該用戶已被刪除
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發表於 2013-10-22 01:28 PM|只看該作者
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其實很多地方的sparkling wine 如德國的~並不會輸給香檳喔!!!!
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發表於 2013-10-25 08:29 AM|只看該作者
哈哈 原來如此!!
這個原因我以前也不知道~




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MB0007 該用戶已被刪除
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發表於 2013-10-25 10:34 AM|只看該作者
香檳的氣泡較多且較細小,比氣泡酒綿蜜。香味跟口感變化還是有落差喔~

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kitty221 該用戶已被刪除
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發表於 2013-10-25 10:34 PM|只看該作者
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法國干邑共有6個產區,
其中包括大香檳區和小香檳區
而用上大/小香檳區葡萄釀成的干邑又叫"香檳干邑"

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發表於 2013-10-29 11:51 AM|只看該作者
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只有在香檳地區的sparkling wine 才叫香檳, 又學到新東西了

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發表於 2014-2-2 07:21 PM|只看該作者
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感謝分享,辛苦了
只是法國香濱區的較出名,其實現在不也很夯粉紅氣泡酒之類的
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nirvana0226 該用戶已被刪除
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發表於 2014-2-2 11:22 PM|只看該作者

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發表於 2014-2-3 01:34 AM|只看該作者
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可以買西班牙的cava,味道也不輸香檳噢,而且價格比起香檳便宜許多~
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xyz_ander 該用戶已被刪除
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發表於 2014-2-3 02:06 AM|只看該作者
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js0719 發表於 2013-10-22 01:28 PM
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其實很多地方的sparkling wine 如德國的~並不會輸給香檳喔!!!!

德國當然也出產很多優質的氣泡酒sekt,但留意,德國是全世界消耗氣泡酒較多的國家,其實也有許多聲稱德國釀造的氣泡酒,從意大利購買白葡萄然後使用Tank method 製造,這些氣泡酒價錢相宜但質素就不能與傳統釀造的媲美。所以購買德國的還是需要先留意使用什麼方法釀造。...
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i.o.i.o 該用戶已被刪除
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發表於 2014-2-4 06:10 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
為什麼香檳總是要貴些咧 !? 為什麼法國酒總是要貴些咧!?
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發表於 2014-2-5 09:39 AM|只看該作者
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香檳就是氣泡酒的一種 但是是最好的嗎? 見仁見智~
就跟紅酒一樣 有人偏好法國 有人喜歡義大利 西班牙 甚至其他新世界的
在品飲的世界裡 自己喜歡的就是王道 名稱 產地 如浮雲一般
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lunch 該用戶已被刪除
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發表於 2014-2-10 09:53 PM|只看該作者
只覺得香檳甜甜有氣泡很好喝
像汽水一樣
不過有些香檳是真的沒有酒精吧??




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