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| 材料:
新鮮草菇 ... 100克
新鮮猴頭菇 ... 100克
花生油 ... 1大匙
調味料
鹽 ... 1/3小匙
白糖 ... 1大匙
作法步驟:
將草菇、猴頭菇洗淨,切成厚片。
將炒鍋燒熱,倒入油,加鹽,再倒入切好的菇片,翻炒片刻,倒入煲鍋中。
加水1/2杯和糖,用小火加熱,煲15分鐘即成。 ... |
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