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蓮藕、糯米、紅棗、桂圓、話梅、冰糖。
製作方法:
1.糯米洗乾淨,瀝乾水待用。
2.蓮藕洗淨,用鋼絲球擦去表皮。
3.將藕一端約5-10mm處切開,見藕孔,切下的藕片待用;
4.糯米灌入藕孔,灌一些就用筷子壓實藕身,讓糯米加實,並直到米灌滿藕身;
5.將切下的藕片按原來的位置蓋回,並用牙籤固定,牙籤可多可少,以固定為準; ... |
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