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[討論]有哪些簡易的素食料理?[複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-8-27 03:11 PM|只看該作者|倒序瀏覽
家中有人早上是要吃素但又不吃脆瓜、麵筋那種罐頭醃漬食品

目前的飯配菜,配菜是空心菜和地瓜葉
前晚先用清水川燙
放到冰箱後隔天要吃,加些醬油拌勻再配飯

每天都吃燙青菜應該也會吃膩
還有哪些素食料理不用特地一大早起來料理?
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頭香
發表於 2013-8-28 07:44 AM|只看該作者
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可以炒一些豆乾或素滷一些豆製品? 冷的也都還算好吃
不過青菜還是要吃啦
吃西式的話也可拌一些沙拉夾麵包吃,再配一杯溫豆漿
其實營養也很足夠了
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發表於 2013-8-28 09:50 AM|只看該作者
hsiaobi 發表於 2013-8-28 07:44 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

可以炒一些豆乾或素滷一些豆製品? 冷的也都還算好吃
不過青菜還是要吃啦
吃西式的話也可拌一些沙拉夾麵包吃 ...
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發表於 2013-8-31 01:08 AM|只看該作者
1.冬瓜+豆輪+醬油(適量) 看喜歡什麼料就多一點 我是冬瓜加多一點入味好吃
2.先開中火滾了再轉小火一直到冬瓜入味
醬油不要一次加太多不夠鹹可以分段加
以上 是自己做成功的 簡單吧
我也是吃素 但不喜歡太複雜的食譜
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dalllllllllttt 該用戶已被刪除
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發表於 2013-8-31 04:04 PM|只看該作者
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看起來很好吃的樣子
感謝大大的無私分享
看起來簡單又好吃




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galuisrabbit 該用戶已被刪除
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發表於 2014-6-1 01:50 AM|只看該作者
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請問是吃全素還是奶蛋素?

如果有時間的話可以做做看豆腐漢堡!

1.一塊白豆腐用成泥狀,混入蘿蔔絲、青豆等等手邊有的蔬菜

2. ( 全素 ) 放入適量麵粉攪拌

   (奶蛋素 ) 加入雞蛋充分攪拌均勻後,加入麵粉攪拌  → 這是為了煎豆腐時好煎一點

3.用湯匙挖自己喜歡的份量放入油鍋煎

4.每面約略 1 分鐘,記得看中間熟了沒喔
...
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