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[分享][家常料理]糖醋小黃瓜[複製鏈接]

su51112057 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2012-8-10 08:27 AM|只看該作者|倒序瀏覽
材料:1.小黃瓜500g    2.紅椒100g   3.花椒2大匙  4.八角2粒
     5.薑片1/2杯   6.紅蘿蔔1支
調味料:1.醬油1大匙   2.糖 2大匙   3.醋2大匙   4.鹽1/2茶匙
       5.香油1又1/2大匙   6.黑胡椒粒1/2茶匙
做法:1.小黃瓜洗淨,切成4段,每段剖成4小條,將心削掉。
     2.紅辣椒去籽,切絲。
...
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頭香
發表於 2012-8-15 11:29 PM|只看該作者
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小黃瓜要炒多久? 會否過熟不好吃的呢?!

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發表於 2012-8-16 04:45 AM|只看該作者
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看起來真是一道可口美味又清爽的小菜,原來要經過這麼多的過程,難怪會這麼好吃

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su51112057 該用戶已被刪除
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發表於 2012-8-16 09:03 AM|只看該作者
gamemanhk 發表於 2012-8-15 11:29 PM
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小黃瓜要炒多久? 會否過熟不好吃的呢?!

小黃瓜是主要食材,如過是有機沒農藥的,稍微拌炒20秒即可,不然就要稍長一些時間!...
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su51112057 該用戶已被刪除
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發表於 2012-8-16 09:04 AM|只看該作者
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54david 發表於 2012-8-16 04:45 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

看起來真是一道可口美味又清爽的小菜,原來要經過這麼多的過程,難怪會這麼好吃 ...

這是比較複雜得做法,您也可以簡單些,不爆炒,直接抓鹽加蒜醃製即可!...
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發表於 2012-8-16 12:13 PM|只看該作者
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su51112057 發表於 2012-8-16 09:03 AM
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小黃瓜是主要食材,如過是有機沒農藥的,稍微拌炒20秒即可,不然就要稍長一些時間! ...

哦...原來這樣的, 我一直以為涼伴是不用加熱的呢...
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shaowei.vivi 該用戶已被刪除
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發表於 2012-8-16 03:19 PM|只看該作者
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冰冰的吃最棒了
謝謝妳的分享
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wheeler 該用戶已被刪除
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發表於 2012-8-16 11:23 PM|只看該作者
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
不知道如果這些材料都不炒過,直接醃,味道會不會好!?
因為住外面,不太方便煮
或是有人有其他涼拌的配方可以分享?
謝謝

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su51112057 該用戶已被刪除
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發表於 2012-8-17 08:02 AM|只看該作者
wheeler 發表於 2012-8-16 11:23 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

不知道如果這些材料都不炒過,直接醃,味道會不會好!?
因為住外面,不太方便煮
或是有人有其他涼拌的配方可 ...
...
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發表於 2012-8-17 04:01 PM|只看該作者
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這個我媽會用
只是我們有加蒜頭耶




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jone2s 該用戶已被刪除
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發表於 2012-8-17 11:14 PM|只看該作者
可是  我在家作的時候  都是不加熱直接醃製  
不過  還是謝謝大大的分享
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發表於 2012-8-23 03:58 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
好妙的組合
從來沒有試過. 下次來試一試.  
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