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| 雞肉鮮香菇〈提味增色好配飯〉
以最單純的調味料酒、鹽將雞腿肉(富增免疫力的優質蛋白質、維持皮膚、黏膜正常、助成長、脂質代謝的維他命 B2)略為醃入味,更能留住原味。和清新的鮮香菇(美肌、增免疫力、增血液、骨骼的健康)、甘甜的水煮荷蘭豆(防感冒、紓壓、除疲勞)一起炒,蛋白質外,更添了蔬菜所富有益腸道健康的膳食纖維,均衡又營養,但味清淡較不下飯,炒時只要加些添食慾、提味的蔥、薑,再加味豐厚鮮美的足量蠔油;提味、增色好配飯。... |
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