| 發表文章前請先閱讀相關版規 | 尊貴會員無限看帖不用回覆 | 伊莉需要你的贊助和支持 |
| 美味食譜 | 食店及飲食討論 | 健康飲食 | 廚藝烹飪 | 世界美食討論 | 零食討論 | 品茶茶藝 | 咖啡 |
| 紅酒白酒及其他酒類 | |||||||
狗仔卡
做法：凍
豆漿300克
牛奶100克
黑芝麻粉適量
魚膠粉8克
白砂糖25克
將牛奶、豆漿、糖倒入鍋中拌勻，加熱至60度左右，攪拌至糖溶化
將明膠片放入冰水中泡軟，取出擠干水分，加入到豆漿中攪溶化即成豆漿奶凍液
取2/3豆漿奶豆液倒入杯中約7分滿，送入冰箱冷藏至凝固
將剩下的1/3豆漿液加入黑芝麻粉，調成黑芝麻液
取出凝固的豆漿奶凍，淋上黑芝麻液至杯滿，再放入冰箱冷藏至凝固即可
食用時用鮮奶油與黑芝麻做裝飾
...
分享
收藏
支持
提升卡重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿上傳和撰寫 侵犯版權(未經授權)、粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。