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[轉載][藥膳養生]藏於江南民間的一道解暑甜品——冰鎮四寶[複製鏈接]

soft17723 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2011-1-23 09:29 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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原料:綠豆,紅棗,蓮子糯米冰糖開水

做法:

1.綠豆蓮子棗子事先浸泡好,糯米淘洗乾淨。




2.把紅棗,蓮子和綠豆放在碗裡倒入水,上面撒上一勺白糖。 放在蒸鍋裡

  蒸30分鐘。




3.同樣把淘洗乾淨的糯米加水放在碗裡也蒸30分鐘。 如果你有一個比較大

  的蒸鍋可以和上面的一起蒸就更方便省時了哈!





4.蒸好後從碗裡拿出放在保鮮盒裡,晾涼後蓋上蓋子放入冰箱冷藏!




5. 開始做冰水,很簡單,在開水里放入冰糖融化,晾涼後也放入冰箱冷藏




6.兩個小時候後我們再把這些原料從冰箱裡那出來,開始做這個冰鎮四寶

  先在碗裡放一勺糯米。




7.放入蓮子紅棗和綠豆。



8.倒入冰糖水就ok了,美味就這麼簡單。



在炎炎夏日,這道甜品絕對是那種讓你吃了還想吃的美味啊! 營養,美味,還讓你透心涼,太爽了啊!


...
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粉機車 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2011-1-24 04:20 PM|只看該作者
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夏天這個應該很棒喔!@@
感謝大大

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發表於 2011-2-4 09:27 PM|只看該作者
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很少看有人把米做成甜品



謝謝你分享 部過我會試試加入米苔目而不適糯米
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發表於 2011-2-5 01:54 AM|只看該作者
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大大真的好用心,圖文並茂,找時間來試試看,謝謝您的分享^.^
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發表於 2011-2-5 05:23 PM|只看該作者
雖然現在是冬天但是感覺又更清涼了謝囉.....




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發表於 2011-2-8 11:13 AM|只看該作者
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看起來很神祕的感覺,好像很少人會在甜品放米的,夏天真可以做做看
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