[異國料理] 牛肉漢堡飯盒

cocoyun

2006-12-30

洋風飯盒精選

【牛肉漢堡飯盒】

主菜材料：

牛絞肉60克、 洋蔥丁少許、
萵苣2片， 番茄、起司片1片。


其他材料：
漢堡麵包1個。
(A)麵粉、太白粉、鹽、胡椒粉1/2茶匙，糖、油少許。
(B)美奶滋、番茄醬少許。



主菜烹飪做法：
1. 洋蔥切細丁與牛絞肉拌勻後入其他材料(A)，混合摔打至有黏性做成厚薄一致的肉餅。
2. 熱鍋以2大匙油將肉餅煎至兩面微焦，入預熱烤箱以180℃烤5分鐘。
3. 漢堡麵包對剖不要斷，中間抹些美乃滋。
4. 續依序放萵苣葉、起司片、番茄片、肉餅，淋上番茄醬即可放入飯盒。


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