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4508tod 該用戶已被刪除
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發表於 2009-8-7 01:19 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 4508tod 於 2009-8-7 01:44 AM 編輯

配方:
1,油皮:中粉300g、糖粉20g、奶油110g、水90g。

2,油酥:奶油100g、低粉200g。

3,綠豆餡600g(或是一般白豆沙)、肉鬆2oog(代替肉燥)。


1,油皮做法:將中粉糖粉奶油水在桌面上揉至麵糰光滑
2,鬆弛30分鐘(麵糰用濕布蓋著)
3,油酥做法:將低粉酥油拌勻用手揉至油酥不黏手表面光滑
...
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發表於 2009-8-7 03:48 PM|只看該作者
綠豆凸好吃耶....沒想到有人提供做法....真是太感謝大大了...
趕快來去試試看做起來好不好吃~~
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