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[轉載][家常料理]鮮蚵豆腐湯[複製鏈接]

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樓主
發表於 2017-12-1 11:57 PM|只看該作者|倒序瀏覽
【材 料】
鮮蚵 200公克
豆腐 1塊
韭菜花 50公克
紅蔥末 25公克
水 600㏄
【調 味 料】
鹽 1小匙
雞粉 1/2小匙
胡椒粉 少許

【做 法】
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份;豆腐切小塊;韭菜花切細,備用。
2.熱一鍋倒入2大匙的油後,放入紅蔥末爆香並炒至金黃色即可取出備用。
3.取一湯鍋,倒入水煮滾後,放入作法1的豆腐塊略煮一下,再繼續放入作法1的鮮蚵、所有調味料一起煮至入味。
...
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頭香
發表於 2017-12-2 03:26 PM|只看該作者
鮮蚵加上豆腐煮湯,飯後喝上一碗青鮮有味,令人胃口大開,感謝大大分享料理方法!

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發表於 2017-12-4 03:56 PM|只看該作者
鮮甜美味滑嫩的鮮蚵豆腐湯.
喝上一碗湯真讓人回味無窮.
感謝樓主分享美味美食做法.
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受到警告4
發表於 2017-12-5 10:55 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
作法看起來蠻容易的,假日請老婆來煮看看
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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andycyyu 該用戶已被刪除
5
發表於 2018-1-4 03:43 PM|只看該作者
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喔喔
好飽滿的鮮蚵
熱騰騰的鮮蚵豆腐湯最適合冬天了




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發表於 2023-12-29 01:14 PM|只看該作者
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。
料理方式很詳細
感覺很新鮮美味
感謝分享唷
一定要來試做看看唷
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發表於 2023-12-29 10:20 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
看起來好好吃喔,感謝你的分享。
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發表於 2024-1-15 03:30 PM|只看該作者
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like this kind of oyster soup a lot. the soup is so tasty and fresh. if making at home we can put more oysters for own preference. nice share

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發表於 2024-1-16 07:37 PM|只看該作者
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鮮蚵 應該是不要用水洗,不然海味就不見了。
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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發表於 2024-1-21 09:25 AM|只看該作者
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蚵要用太白粉下去抓一抓可以去掉蚵上的髒污在用清水沖洗一下即可很乾凈、在來就可以煮出好吃的鮮蚵豆腐湯,謝謝分享




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發表於 2024-2-1 08:30 PM|只看該作者
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
感謝樓主分享,食譜就借用了!!!

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發表於 2024-3-14 07:11 PM|只看該作者
我覺得鮮蚵豆腐湯是一道非常美味的料理,其鮮甜的口感受到了許多人的喜愛。我個人也非常喜歡這道料理。

我認為鮮蚵豆腐湯的優點主要有以下幾點:

* **營養豐富**:鮮蚵富含蛋白質和鋅,豆腐富含蛋白質和鈣,這道料理營養豐富,具有滋補養身的功效。
* **口感鮮甜**:鮮蚵的鮮甜味和豆腐的清香味完美融合,令人回味無窮。
* **做法簡單**:鮮蚵豆腐湯的做法並不複雜,即使是廚房新手也可以輕鬆做出美味的鮮蚵豆腐湯。
...
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發表於 2024-3-24 11:47 PM|只看該作者
感謝分享 改天做看看 非常值得嘗試的料理
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