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| 所需材料: | | 壽司米 ... 1杯(150克) | 糯米 ... 1/2杯(75克) | 紫菜 ... 1包(壽司專用) | 鮪魚罐頭 ... 1罐 | 美乃滋 ... 適量 | 芥茉醬 ... 適量 | 杏仁果 ... 適量
調味料 低鈉鹽 ... 1/2茶匙 香油 ... 1茶匙 |
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作法步驟: - 瀝乾罐中油,把鮪魚弄碎。
- 壽司米與糯米洗淨,煮熟後趁熱加香油、鹽拌勻備用。
- 蛋打散煎厚片,切成長條狀。
- 火腿、小黃瓜都切成長條狀。
- 紫菜攤平擺上飯、蛋條、火腿條及小黃瓜條,壓緊捲起切段即成。
- 先把鮪魚卷入飯中。等切好後,每片壽司卷插入一顆杏仁果,擠上美乃滋、芥茉醬。
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