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清湯炸肚[複製鏈接]

foo383 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2008-1-21 10:44 PM|只看該作者|倒序瀏覽
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
於炸魚肚……l00克蔥條……………2條

菜1條………10克精鹽……………5克

熟火腿2片……2克味精……………l克

薑片……………10克胡椒粉………0.05克

薑汁酒…………10克上湯…………1500克

紹酒……………5克淡二湯………750克

白醋……………50克熟豬油…………10克

〔烹製方法〕

1.將魚肚用清水浸泡約2小時,揉漂多次,去掉雜味,瀝去水,下白醋,再揉漂3次,去清醋味和油膩,擠干水,剪去黃斑、筋、皮後,再剪成約4厘米見方的塊。
...
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頭香
發表於 2008-6-29 03:07 PM|只看該作者
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。
謝謝大大的分享
趕快來試試.........
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。

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發表於 2008-11-14 08:51 AM|只看該作者
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
哇!看起來好像好好吃的樣子.
就試試看囉!

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發表於 2008-12-2 09:46 PM|只看該作者
光用看的好像看不太懂耶
大大有圖片可以看嗎
這樣我們可能才能看的更明白些
感謝大大的分享

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