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中秋節快到了,每到中秋大家都愛吃月餅、烤肉和柚子,但營養師就提醒,這些東西熱量過高、且糖分過多,月餅、蛋黃酥等又是更嚴重的種類;建議中秋節吃月餅可用分食的方式,一次吃一小塊、柚子也同樣分食,烤肉也有陷阱食材,常見的玉米、甜不辣、米血糕等都屬於澱粉類,熱量驚人,一根玉米或三片甜不辣或四小塊豬血糕,就相當於一碗飯熱量。
振興醫院營養治療科營養師陳韻婷表示,有不少慢性疾病的三高患者(糖尿病、高血壓、高血脂),在中秋節過後,都會出現血糖、血脂數值或體重控制失控的狀況,問診後都發現,常常是中秋烤肉或柚子吃過頭,其中又以月餅最會惹禍。 ... |
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