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[轉載][家常料理]台式家常味炒年糕[複製鏈接]

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樓主
發表於 2023-7-20 10:52 PM|只看該作者|倒序瀏覽
預備食材
寧波年糕300克
洋菇100克
紅蘿蔔50克
小白菜100克
絞肉100克
雞蛋1顆
蒜末30克
醬油2大匙
米酒2大匙
砂糖1匙
胡椒粉1匙
水2碗
料理步驟
步驟1
❶白菜切段、洋菇切片、紅蘿蔔切絲
❷炒鍋先炒散蛋取出備用
❸鍋子補少許油,繼續放入絞肉炒至變色再放蒜末炒香,
步驟2
❹ 接著洋菇、紅蘿蔔、散蛋翻炒均勻(也可以加洋蔥、高麗菜)
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頭香
發表於 2023-8-1 02:39 PM|只看該作者
有時候吃份炒年糕也很不錯!尤其Q彈Q彈的口感!別有一番滋味!
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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3
發表於 2023-11-15 10:37 AM|只看該作者
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比起韓式辣炒年糕 台式的更合口味
最後添少許烏醋也很讚 天氣轉冷這道料理很適合
1

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