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[轉載][家常料理] 酥炸高渣[複製鏈接]

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樓主
發表於 2021-5-8 04:47 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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酥炸高渣




材料:

里肌肉3兩 雞胸肉5兩 蝦仁5兩 生鴨蛋黃3個 蔥3根 薑2片 高湯2杯
調味料:調味料 鹽1/3茶匙 味精1/4茶匙 太白粉1大匙 油10杯 麵糊料 高湯3大匙 中筋麵粉3/4大匙 太白粉1/2大匙 玉米粉1/2杯

...
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頭香
發表於 2023-4-4 01:40 AM|只看該作者
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發表於 2023-7-26 02:22 PM|只看該作者
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感覺這道菜很適合當下酒菜哦!
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發表於 2023-8-9 10:24 AM|只看該作者
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我記得是"糕渣"不是"高渣"
這是宜蘭特色美食,小心燙口
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發表於 2023-8-9 06:03 PM|只看該作者

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發表於 2024-5-27 02:23 AM|只看該作者
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