博 士 (Goal)
哆轅一
【華人健康網記者洪毓琪/台北報導】補鐵一定非吃肉不可嗎?中山醫學大學營養學系王進崑教授表示,其實肉類食物含鐵量比較高的說法,只是民眾的迷思!事實上,就算是不吃肉的素食者,只要選對食物、善加烹調,一樣可以補足每日所需的鐵質建議攝取量,輕鬆補鐵不費力。
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