(優活健康網編輯部/綜合整理)有益健康的食材很多。在此,我想挑選一些和消除疲勞息息相關的材料,為你介紹。「調整飲食」這件事,只要願意,從今天就可以開始做了,請務必一試—— 1、山藥:山藥富含鈣、維生素 B1、B2、C,以及鉀等營養,能有效消除疲勞。此外,山藥澱粉當中還含有豐富的分解酵素「澱粉酶」和氧化還原酵素「過氧化氫酶」,這兩種酵素皆能活化新陳代謝,有助於舒緩疲憊。暑熱難耐、食慾不佳時,吃一些白飯佐山藥泥或山藥蕎麥涼麵,總能讓人覺得找回活力,其實就是因為這兩種酵素的作用。
不僅如此,山藥還有保護胃黏膜、降膽固醇、防止血中脂質氧化、強化腎臟功能等功效。而且山藥富含膳食纖維,有便秘困擾者,也建議可多食用。 ... |