(健康與保養)鳳梨正當令 營養多元助消化

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鳳梨產季到了，臺南區農業改良場指出，除了品嘗鮮果之外，鳳梨乾也是現在超夯的唰嘴零食，想要品嚐果香滿溢的鳳梨好滋味，就要趁現在。

臺南場表示，鳳梨每年盛產期為3～7月，產地由屏東開始一路往北至南投，此時期氣候溫暖且陽光充足，鳳梨特別香甜多汁；鳳梨品種中又以臺農17號(金鑽鳳梨)最受消費者喜愛，約佔總栽培面積的8成以上。此外還有肉細香甜的臺農16號(甜蜜蜜鳳梨)、味甜香濃的臺農19號(蜜寶鳳梨)、雪白細嫩的臺農20號(牛奶鳳梨)、甜如甘蔗的蜜梨(甘蔗仿)、巨無霸的西瓜鳳梨(節仔)及其他品種鳳梨陸續上市，各有獨特的口感和風味，值得一一品嚐。
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