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[轉載][家常料理]檸檬香煎白鱈[複製鏈接]

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樓主
發表於 2016-6-18 11:12 PM|只看該作者|倒序瀏覽
主料:鱈魚200克檸檬1個海鹽4克
輔料:麥仁30克南瓜20克
做法:
1.鍋內倒入少許橄欖油燒熱
2.將鱈魚條用少許檸檬汁和少許海鹽腌制塗抹,去魚皮煎至金黃
3.鍋內撒少許鹽,黑胡椒粉,魚皮塗抹少量橄欖油煎至脆乾
4.錫紙 包裹 煎過的鱈魚肉,上火160度烤10分鍾
5.配菜部分,麥仁焯水,用少量橄欖油炒熟
6.南瓜用蒸或烤的方式處理熟,加鹽然後用料理機打碎成泥備用
...
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頭香
發表於 2016-6-21 06:45 PM|只看該作者
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感謝大大的分享我會做做看的

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