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[轉載][家常料理] 蒜苔肉絲炒面[複製鏈接]

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5010 米
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樓主
發表於 2016-5-22 11:25 PM|只看該作者|倒序瀏覽

材料:

   熟面條 肉絲 蒜苔 包菜 紅椒 一個 蒜苔 蔥 姜 生抽 老抽 胡椒粉 澱粉 鹽

做法:

   一、 豬肉絲,加老抽,生抽,黑胡椒粉,少許澱粉,腌制5分鐘

   二、 蔥、姜切絲,蒜苔洗淨切斷,包菜切塊、紅椒切小塊

   三、 鍋里熱油,加入腌好的肉絲翻炒至變色,加包菜、蒜苔和紅椒繼續翻炒2分鐘,改為小火,加入超市買的熟面條翻炒均勻,根據口味調入適量老抽與鹽攪拌均勻,即可出鍋...
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