[點心]蔓越莓奶酥

夜之客

主料：蔓越莓乾80克低筋面粉195克
輔料：雞蛋黃4個
調料：黃油80克糖粉70克奶粉12克

做法:
1.黃油室溫軟化（天氣冷的話可放進烤箱低溫軟化）蔓越莓乾略切，軟化的黃油加上糖粉
2.用打蛋器打發，分三次加入雞蛋黃，每次攪拌均勻再加下一個，用3個雞蛋黃
3.篩入低筋面粉，套上一次性手套後將黃油和面粉用手混合，加入蔓越莓乾
4.混合成面團，將面團放入保鮮袋，用擀面杖擀成約6毫米左右的面片（我分兩次擀的）切去邊角，再切成自己喜歡的大小
...

瀏覽完整內容，請先 註冊 或 登入會員

Must thank the site for providing this thread,
I've learn many dishes throughout the years.
Time to start learning dessert.
This one looks simple enough, so,
I will try this one first.
Thank you very much for this recipe.

超級愛蔓越莓的希望之後做出來口感會不錯