「電腦會挑土豆？」現在腦波也可挑茶葉！元培醫事科大校長林志城與科技公司合作，運用簡易腦波儀，藉著腦波波型分布比例差異，分析性格，給適合的茶飲，「希望透過科技應用鼓勵年輕人泡茶喝」。身兼台灣茶協會理事長的林志城積極推廣喝在地好茶。他說，飲茶與氣質有關，一斤上萬元的名貴茶，有人喝了沒感覺，反覺得普通烏龍茶好，希望用有趣的科技應用，建立一套更「普世」的茶飲系統，推廣茶文化。
元培與大寶科技合作開發「腦波選茶葉」APP，研究生大量為師生檢測。
大寶科技董事長張韶芹說，近兩年發展多種腦波演算法做腦波實驗，將腦波與個性、血型與東西方命理做比對。
他說，依心理學「五色腦」人格分析法，對應茶飲，有90%準確率。根據人格模型理論，阿發波屬專注、執著特質，貝它波高容易鑽牛角尖，西它波高的有創意，加碼波高的心軟、性格較平和。
林志城以文山包種、東方美人、日月潭紅茶及臺灣烏龍四種茶，依其口味作配對。這套系統僅以「四色腦」呈現，林志城說，黃腦人思維細膩、邏輯清晰，適合當經理人，可飲層次多元、茶湯高貴神秘的「東方美人茶」；藍腦人充滿創意，多哲學家或藝術家，可配味道清新、底韻深厚的「文山包種茶」。
綠腦人作事使命必達、有章法，多數學家、律師或建築師，可搭味道始終如一、香濃提神的「日月潭紅茶」；至於橘腦人古道熱腸、有正義感俠義心，適合一泡再泡、茶氣持久的「台式烏龍茶」。
研究生以簡易腦波儀做檢測，這套儀器藉前額、右太陽穴及左耳觸點，接收不同部位的腦波進行分析，搭配手機APP，幾分鐘就能測出受測者屬於那種色腦人，相當有趣。
最近，不少手搖茶飲原料茶葉被檢出農藥，林志城說，茶葉跟蔬菜不同，非直接吃葉子而是沖泡，較保險的做法是，沖第一泡時，可以浸20~30秒倒掉，「洗茶葉」後再開始茶飲。
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