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[分享][家常料理]蒜茸豆腐蝦[複製鏈接]

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樓主
發表於 2016-9-29 09:43 AM|只看該作者|倒序瀏覽
食材:
豆腐1盒
草蝦10尾
蒜頭10粒
蔥1根

調味料:
米酒少許
醬油少許
香菇素蠔油少許

做法:
1.製作蒜茸豆腐蝦。豆腐取出,從中橫切,將豆腐切出上下兩層,接著將豆腐正中切成兩塊方形,方形再對角切成三角形;切好的豆腐,鋪於較淺的鐵盤中。
tips:豆腐可吸取蝦子的鮮味,品嘗時倍加鮮美;此外還可使蝦肉不直接與鐵盤接觸,避免過熟、水分流失而影響口感。
...
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roger0223 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2016-9-29 06:22 PM|只看該作者
這道菜精髓好吃的肯定是豆腐~
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。

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cellergell 該用戶已被刪除
3
發表於 2016-10-2 06:39 AM|只看該作者
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哇! 很誘人的食物, 不知道自己做會不會成功, 最近來試看看

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berystranger1 該用戶已被刪除
4
發表於 2016-11-27 01:01 PM|只看該作者
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明天剛好想炒蝦、可以試試看這道菜
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發表於 2016-11-27 08:30 PM|只看該作者
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我老婆看到這道菜一定又是老公幫我剝蝦我要吃......XD




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發表於 2016-11-28 11:19 PM|只看該作者
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調味料比例是依自己口味去調整嗎?
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birdwood 該用戶已被刪除
7
發表於 2016-11-29 08:33 AM|只看該作者

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發表於 2016-12-7 08:48 PM|只看該作者
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發表於 2016-12-8 09:26 PM|只看該作者
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這到菜好吃
我也常做
我建議可以放一點冬粉在下面
超美味~!

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發表於 2016-12-19 11:05 PM|只看該作者

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jinkom012191 該用戶已被刪除
11
發表於 2016-12-20 10:23 PM|只看該作者
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下酒菜看起來不錯改天來做做看!!配啤酒不錯
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fukadarie 該用戶已被刪除
12
發表於 2016-12-20 10:25 PM|只看該作者
哇  好美味口
看了肚子都餓了
謝謝分享
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