(健康與保養)農藥易殘留 花茶第1泡應倒掉

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豌豆、菜豆等豆菜類食物農藥殘留比例最高，烹煮前務必多次浸泡、清洗。衛福部食藥署24日公布今年市售農產品農藥抽檢統計，其中以豆菜及芒果、龍眼、荔枝等核果類不合格比例最高。食藥署南區管理中心代理主任劉芳銘指出，草本植物及香辛料違規比例達5分之1，多以菊花、玫瑰等花茶為主，因此應避免飲用「第1泡」茶水。食藥署針對國內市售蔬果進行311種農藥抽驗後發現，蔬菜類總合格率約87%，豌豆、菜豆等豆菜類不合格率達35.2%最高，其次是甜椒、番茄、茄子等果菜類達20.8%，油菜、菠菜、芥藍等小葉菜類則約10.8%。水果類總合格率約92%，芒果等核果類不合格率為11.1%，橘子、檸檬等柑桔類達10.7%，香蕉、木瓜、鳳梨等大漿果類則約10.5%。劉芳銘分析，果菜、瓜菜及草本植物類的不合格率與往年相較，都略呈上升趨勢，會再會同農委會深入了解。
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原來第一泡都要丟掉 但是味道和安全還是先顧安全吧