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[轉載][家常料理]滷肉和滷蔥段[複製鏈接]

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樓主
發表於 2014-12-2 06:05 PM|只看該作者|倒序瀏覽
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
本帖最後由 couragehope 於 2014-12-2 06:06 PM 編輯

滷肉,是豬腱與朱五花塊。
一肥一受任君挑選,配上紅蘿蔔與蔥段

不放八角五香滷,

肉去血水後(去血水方式)
胡椒、芫荽子、醬油、薑片、鹽、水和蔥段一起滷。
煮滾後以悶1小時,晚上吃的時候肉就很軟囉!


豬毽裏頭的筋話了 讓肉吃起來滑

...
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頭香
發表於 2014-12-3 10:30 PM|只看該作者
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
感覺那個滷大蔥段比滷肉更好吃呢!!!
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