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[轉載]豆漿營養不輸牛奶![複製鏈接]

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樓主
發表於 2014-4-10 02:32 PM 來自手機|只看該作者|倒序瀏覽
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一天的活力來自早餐,早餐在三餐當中最重要的一餐,全家人的早餐該怎麼吃出均衡營養、吃出健康、吃出頭好壯壯,可是一門大學問。家醫科醫師表示,早餐的營養素包括澱粉、蛋白質與脂肪,其中蛋白質是黃金營養素,不可或缺,尤其含有植物性蛋白質營養素的豆漿,就是東方人優質早餐的營養來源。

蛋白質是身體細胞組成的主要物質,也是代謝燃燒產生能量的重要原料,如果早餐缺乏蛋白質,可能導致精神不濟,甚至影響細胞成長。家醫科醫師王健宇表示,蛋白質來源分為植物性與動物性,豆漿富含植物性蛋白質,可以提供人體所需的氨基酸以外,豆漿還富含有大豆卵磷脂,卵磷脂是細胞膜的主要成分,更是腦細胞組成的重要物質,卵磷脂可合成乙醯膽鹼,提供腦部發育所需營養,能提升學習注意力和記憶力。而豆漿原料大豆,富含不飽和脂肪酸,對人體健康有益。
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瑪哩哩 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2014-4-10 06:26 PM|只看該作者
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提供腦部發育所需營養,能提升學習注意力和記憶力。而豆漿原料大豆,富含不飽和脂肪酸,對人體健康有益。

看到這句真是太開心了~
不過天天喝會不會也不太好啊?

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發表於 2014-4-10 11:00 PM|只看該作者
順帶一提,豆漿跟牛奶的營養仍不同,所以還是平均攝取最好

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發表於 2014-4-11 11:41 AM|只看該作者
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我好幾年都早上一杯豆漿,喝豆漿其實不錯
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發表於 2014-4-11 02:11 PM|只看該作者
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這是真的,我老婆懷孕的時候,醫生建議他每天一杯溫豆漿,又健康又營養。
小朋友出生也白白胖胖的,真是好飲品。




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vigger_801 該用戶已被刪除
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發表於 2014-4-11 02:34 PM|只看該作者
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喝要注意,盡量少糖就是了...
不然外面有些豆漿加的糖真的是滿滿一湯匙...
反而對身體不好...
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發表於 2024-1-2 04:09 PM|只看該作者
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