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[雲嘉南](台南)一味品碗粿[複製鏈接]

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樓主
發表於 2014-2-10 06:46 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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這裡賣的就只有兩味:「碗粿跟魚羹」,來這邊點餐很簡單,跟店員說你要幾碗就好,一組簡單就是60元!

往後走還可以看到它們家的開放式大廚房,熱氣奔騰,因為過年生意太好,根本感覺整個是暴走式的大趕工,因為碗粿蒸炊好後,還要用大電扇吹涼這樣才能讓它有軟Q的口感啊!

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rexchang88 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2014-2-10 07:23 PM|只看該作者
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這種古早味的碗粿看起來就是一整個好吃, 找時間去給它吃個過癮!
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發表於 2014-2-10 09:48 PM|只看該作者
挖....是我最愛的台南味....
好久沒吃到了....回台南時依定要去吃的啊
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發表於 2014-2-11 09:20 AM|只看該作者
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發表於 2014-2-11 08:02 PM|只看該作者
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加哇沙密這樣吃法值得一看




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發表於 2014-2-11 11:23 PM|只看該作者
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前幾天剛去吃過,碗粿味道還好。
魚羹口感有點硬,而且沒啥魚味,湯頭還好。
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mihorkise 該用戶已被刪除
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發表於 2014-2-12 04:14 AM|只看該作者
我是台南女婿我個人比較愛東區大樹旁碗粿

忘記叫啥名字了好久沒去吃看到樓主的圖文開始懷念台南的美食

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發表於 2014-2-12 02:51 PM|只看該作者
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古早味的碗粿, 是北部吃不到的好滋味
每次回南部,一定要來上一碗碗粿
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發表於 2014-2-13 12:37 AM|只看該作者
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本帖最後由 deer44520 於 2014-2-13 12:38 AM 編輯

個人超愛吃碗粿
可是一般坊間的都頗貴orz
平均一個都要二十五以上
偶然一次機會在家附近的市場裡遇到一攤
是自家手工做的碗粿
三個才五十元耶
而且個頭不小喔重點是還很美味呢
可惜老板擺攤沒有固定的時間
很難買得到orz
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ajerry70133 該用戶已被刪除
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發表於 2014-2-13 09:22 PM|只看該作者
好像是我最近去吃的那家   碗粿本身就不爛  QQ的  而且它本身就有鹹味   所以跟外面的吃起來有點不一樣   很不錯
而且用料頗實在  又不貴  真的可以去吃吃看~




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發表於 2014-2-15 11:10 PM|只看該作者
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台南的小吃就是簡單的一兩種菜式, 確可以屹立不搖
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發表於 2015-2-22 12:47 AM|只看該作者
有聽過這間,但還沒去吃過呢~~改天來去試試看。

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發表於 2015-2-22 01:41 PM|只看該作者
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發表於 2015-2-24 06:34 AM|只看該作者

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發表於 2015-2-24 08:48 AM|只看該作者
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這家的碗粿還不錯,羹我就沒吃過,另一間排隊的碗粿不見得比這間好吃。




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