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[轉載]雲林古坑 品味N23.5°的濃烈黑咖啡[複製鏈接]

珊瑚愛貝殼 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2012-1-16 01:56 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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說起古坑咖啡,不得不提起遠久之前的日治時代。日本人在荷苞山、華山等地開闢100多公頃咖啡園,當地農民多以種植咖啡維生;這段歷史,隨日人離去,逐漸隱沒,直到近幾年,古坑才再飄咖啡香。古坑咖啡以N23.5°(北緯23.5度)台灣咖啡的名號,打響知名度。走在古坑山林間,幾步一店、隨風飄來就是濃郁的咖啡香。

古坑華山種植的以阿拉比卡種為主,採用有機法,不噴灑農藥,施用有機肥。咖啡口味不苦、不澀、不酸,口感溫醇;除了各種黑咖啡、創意咖啡,還有各種咖啡創意料理,像是咖啡梅、咖啡香腸、咖啡雞等,以及年年不斷創新趣的伴手禮,如巧克力咖啡豆、黑糖咖啡餅,讓咖啡之旅頻添新鮮味。
...
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頭香
發表於 2012-1-16 08:12 AM|只看該作者
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感謝分享,不過目前還沒喝過台灣自產的好喝咖啡

當然去參觀咖啡的生長製造過程也是不錯的休閒活動
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發表於 2012-1-16 11:57 AM|只看該作者
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本帖最後由 55madoka 於 2012-1-16 11:58 AM 編輯

唔.看樓主說的那麼好..一直沒機會去..有機會定會去晃晃.@@
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發表於 2012-1-16 11:27 PM|只看該作者
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但是聽說真正的台灣咖啡不多.............

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Vienta 該用戶已被刪除
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發表於 2012-1-17 12:36 PM|只看該作者
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alexsmithale 發表於 2012-1-16 11:27 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

但是聽說真正的台灣咖啡不多.............

對,真正的台灣咖啡不多

市面上很多都是混合越南,或其他東南亞的咖啡,便宜利潤好。真正用心在100%純台灣咖啡的咖啡供應商很少了。我推薦一個自家種豆,烘培,的咖啡商。他們好像很低調,在台中。要我可以私下PO給你...
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z08122001 該用戶已被刪除
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發表於 2012-7-14 10:09 AM|只看該作者
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我只知道真的台灣咖啡不多,很多3合一的古坑咖啡都是拿便宜的豆子做出來的

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someone1405 該用戶已被刪除
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發表於 2012-7-22 03:37 PM|只看該作者
嘛,古坑現在都是咖啡滿天飛,不過味道好的倒是屈指可數,東南亞的便宜咖啡豆要說他不好喝嗎...我覺得那是個人喜好囉,也許就那麼剛好這附近的人都喜歡那樣子的口味.
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望西行 該用戶已被刪除
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發表於 2012-8-8 03:49 AM|只看該作者
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。
真正的古坑咖啡產量真的是少之又少
大部分的咖啡農如果有在經營民宿或是餐廳
都會留給自家優先使用
市售的古坑咖啡大多都有參雜進口的咖啡豆
這是雲林人都知道的事...
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benz.vincent 該用戶已被刪除
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發表於 2012-8-8 05:48 PM|只看該作者
我喝過
不知道是不是喝到假的
感覺不濃阿
淡旦的
還是有過期?
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  大學生(4000/12000)

盡量互動,謝謝大家。

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發表於 2012-8-9 08:20 PM|只看該作者
古坑咖啡廳好像很多,但是真正用古坑咖啡的店家 不知道有哪些
有大大可以分享一下嘛??
我再來環島想去古坑喝咖啡說..




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tpyjp123 該用戶已被刪除
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發表於 2012-8-11 08:29 PM|只看該作者
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市售的古坑咖啡大多都有參雜進口的咖啡豆

補充內容 (2012-8-11 08:31 PM):
所以還是要看清楚標示
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發表於 2012-8-27 11:26 PM|只看該作者
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上個月才剛去喝,台灣的咖啡不輸外國的,不便宜就是,
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發表於 2012-8-28 08:40 AM|只看該作者
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發文大可以推薦一下有賣古坑咖啡的店家?
雖然聽過古坑咖啡,但是沒喝過,覺得身為台灣人,有點慚愧。謝謝。
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KoreaZ 該用戶已被刪除
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發表於 2012-8-28 11:13 PM|只看該作者
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台灣內產的咖啡耶!!!
知名度看來還算頗小
行家才知道
看大家喝過的風評頗佳
有機會一定去品嘗一下
(希望台灣內產的好咖啡能好好搞下行銷跟通路...0.0)
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發表於 2024-7-3 04:50 PM|只看該作者
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