新竹 北埔小鎮 穿街走巷 探傳統民居

隨緣不攀緣

2010年11月21日

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雅致的北埔生活街角茶博館，洋溢著日本大正時期的古樸況味，讓人見證北埔民居之美。


紅磚、石板堆疊出的老街區，讓人瞧見台灣味十足的懷舊風情；百年古厝、古意的叮咚橋、斑駁的磚牆、黑瓦片，加上穿街走巷時從老厝裡飄散出的飯菜香，豐富感官的同時，人情味同樣盈滿人心；像我這趟就在路上巧遇一位超熱心的義工伯伯，有了他的講解，北埔小鎮更增魅力。
報導╱齊佑誠　攝影╱高大鈞

北埔小鎮，精采的部分在於「巷道之美」。以慈天宮為中心的小 區塊裡，水井巷、水堂巷、食堂巷、茶堂巷、中央巷、慈天宮左側小巷內的叮咚橋，甚至是商家林立的北埔街，都很有看頭，穿街走巷，最能夠品味柳暗花明又一村的意境。

我在北埔走逛的第一條巷子，是金廣福、天水堂兩幢建築中間的水井巷；設有一口百年水井的這條石板巷弄，短短的，被一道紅磚外牆包圍著的「水井茶堂」，很難不吸引人的目光。走進茶堂，男主人同時為北埔文史工作室的古武男遞來一杯北埔特產膨風茶，淡雅的茶香韻味，領著我由這幢約80多年歷史、洗石子的老房子，來認識北埔。

古意茶堂 風情十足
前身為新竹女中首任校長姜瑞鵬住家的水井茶堂，古武男租下這間荒廢30多年老厝後，雖然花了半年時間灑掃整建，但仍然保留了華宅的老滋老味。黑瓦、洗石子牆、木窗櫺、木推門，甚至被踩得光亮的水泥地板，都沒有多加修飾，一切原汁原味，在牆壁及樑柱上甚至還可看到見證歷史的斑駁痕跡，是完美成就老房子重生的最佳典型。

在雅致的空間裡喝杯膨風茶，三五好友到訪也可以點五穀擂茶(100元/人)來享用；這裡也提供以在地食材現煮的麻油麵線、蹄花粄條、番茄肉醬飯(加了蜜飯)等套餐(每份250元)，讓人在懷舊空間裡，品啖北埔的過往今來。

水井茶堂旁的「北埔生活街角茶博館」，同為古武男以姜瑞鵬家宅打造的一方雅致空間。不同於茶堂的洗石子外觀，這裡是一幢以紅磚及木板架構出的長條形建築，但同樣的是，均洋溢著日本大正時期的古樸況味。
昔日姜瑞鵬的傭人房、起居室，古武男以各種古董收藏，如老櫥櫃、老沙發、老照片、阿嬤的花布等，加上茶壺、茶具等裝飾，變身為生活空間改建的博物館，任人品味老房子散發的迷人氛圍。此外，由庭園銜連茶堂的枕木道、石板階梯，還散發著一股禪意；午後時分，陽光斜射至院子裡，光影之美，更是再添一筆。


天井民居 特色獨具

加客家油雞的麻油麵線，是水井茶堂招牌套餐之一。


這次走訪北埔，最讓我意外的不期而遇，是北埔街37號「宏育」茶莊的蕭伯伯。在這條北埔商業氣息最濃厚的街道，原本我只是想找間店、喝個涼的，但就在我經過宏育茶莊時，被89歲的蕭伯伯叫住；原本以為他要兜售茶葉，殊不知，他看我像是觀光客，便送上一句：「你趕時間嗎？我可以幫你做個免費導覽喔！」

他是位土生土長的老在地，精通日文的他，曾經歷過376天的白色恐怖、也當過北埔村長，更經常為日本觀光客導覽；經由他的說明，我才知道，北埔街原本是有牌樓的，但在1992年街道路拓寬時，牌樓才被迫拆除，他還拿了些舊照片讓我比對。聊得興起，他請我們參觀他家，一窺百年老宅裡、以福州杉打造的天井，讓人驚豔極了。此外，在蕭伯伯的建議下，我們還造訪了前身為日本神社的秀巒公園，品味和風雅境的同時，也眺賞群山壯麗之美



茶博館裡還可見到早期民家的門牌。



以古董家具為飾的北埔生活街角茶博館，讓人一窺北埔早期的生活空間。



老滋老味的水井茶堂，是完美成就老房子重生的最佳典型。



以五穀雜糧來擂杯茶，是造訪客家聚落最道地的體驗。



秀巒公園位於北埔秀巒山上，由此眺望，群山繚繞視野無敵。



秀巒公園裡可見日據時代遺留的神社石燈籠。



慈天宮旁的叮咚橋，走在石板上會發出叮叮咚咚的聲響。



宏育茶莊的蕭伯伯，對北埔風土民情了解甚深，有機會遇到，或許也會熱心為你講解。



宏育茶莊裡可見以福州杉打造的天井，通風之外也為室內增添光源。



悠閒的小貓咪，為北埔小鎮帶來不同的氣象。



除了天水堂等古蹟，北埔鎮上古樸的民居也非常有看頭。



穿街走巷最能品味北埔小鎮的特色。


當地住宿
古厝民宿 悠享山居歲月

水堂民宿的客房採榻榻米形式，陳設簡單舒適。


北埔住宿的選項非常多元，老街區裡以古厝改建的水堂民宿，建築外觀有著獨特的「穿瓦衫牆」是它的一大特點；所謂穿瓦衫，是指在瓦片中心打洞，並以水泥黏在洞上當成裝飾，瓦片一片片貼黏於牆上，猶如替牆壁穿上「瓦衫」而稱之。

水堂有兩幢建築及一大片庭園廣場，一幢為只有2間客房的住房區，另一幢則規劃有吧台、閣樓書房的生活空間區，入住這裡可隨性使用整個生活空間。不過，想到水堂住宿，得先與老闆古武男面談，投緣的人才可入住。

山林木屋 清幽雅致
而位於北埔冷泉附近山區的「新竹林之聲」，規劃了7幢不同造型的木屋別墅。每一幢皆坐擁群山，午後時分在房間陽台喝杯咖啡、眺覽山景，感覺份外清幽；這裡也規劃了植有草花的戶外廣場，有興趣者可於此烤肉；此外，民宿旁還有一條清淺的小野溪，讓人尋幽一番。木屋的客房依每幢木屋的大小，格局略有不同。



新竹林之聲木屋4人房為樓中樓的格局，空間寬敞。



水堂民宿的外牆，有著獨特「穿瓦衫牆」，風情十足。



坐擁群山的新竹林之聲民宿，以木屋造型演繹悠閒。



水堂民宿主建築的2樓，規劃有沙發閱讀區。


旅遊資訊

●開車
◎北埔鎮：國道3號下竹林交流道後，走120縣道過新中正橋後上台68線快速道路，下竹東端交流道後接台3線，續轉南興街可達。
◎秀巒公園：南興街轉中興街可達。
◎新竹林之聲：南興街轉北埔街後續轉竹37鄉道，至北埔冷泉後致電對方，會告知細節。
●搭車
◎北埔鎮：可由高鐵竹北站6號處口搭乘往獅山的觀光巴士(03-553-3066)，在北埔站下車。或由台鐵新竹站北側的新竹客運總站，搭乘往竹東的新竹客運(03-596-2018)，再轉搭新竹客運珊珠瑚線、南坑線或獅山線至北埔站下車。北埔老街的各景點皆為步行可抵達。
◎新竹林之聲：位處偏遠山區，必須自行開車前往。
●注意事項
◎天水堂：內仍有姜家後裔居住，謝絕參觀，僅能欣賞外觀。
◎姜阿新宅、金廣福：須洽金廣福文教基金會預約團體導覽，(03)580-4216(彭校長)
●相關資訊
◎水井茶堂、水堂民宿、北埔生活街角茶博館
03-580-5122 水井茶堂10:00~18:00；北埔生活街角茶博館周六、日10:00~12:00、13:00~15:00，非假日採預約制 免費參觀；水堂民宿2人房不分平假日皆3000元

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◎新竹林之聲
0937-114-269(林崇銘) 2人房平日1800元、假日2500元 包棟2間3人房平日3800元、假日5500元 ...

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gogo556655

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kororov

這個報導很棒!!
好古色古香的地方