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| 脂肪攝取不均 家族肥胖元兇
法新社 更新日期:"2010/07/17 13:50" 林仟懿
(法新社巴黎16日電) 法國研究人員今天指出,暴飲暴食加上飲食中脂肪組成失衡,可能造成肥胖代代相傳。
Omega-6 與Omega-3這兩種多元不飽和脂肪酸,對良好健康都很重要。
但科學家在老鼠實驗中發現,前者攝取過多、後者攝取不足,可能生出過重的下一代。這些老鼠經過設計,反映出人類飲食近年來的變化。 ... |
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