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‧ 所需材料:
瘦豬肉 ... 600公克(或雞胸肉或牛肉)
炸油 ... 1份
青椒 ... 2個
沙拉油 ... 5大匙
醃肉料
沙茶醬 ... 1大匙
醬油 ... 1大匙
糖 ... 2茶匙
墨胡椒 ... 1/4茶匙
蘇打粉 ... 1/2茶匙
薑酒汁 ... 1/2大匙
調味料
花生醬 ... 31/2大匙(鹹的)
沙茶醬 ... 1大匙
紅蔥頭屑 ... 1大匙 ... |
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